■イチゴの大敵な病気
イチゴの大敵であるウドンコ病や灰色かび病が出たら、被害果は捨てるほかはないそうで、「ハウスの中だから病気のまん延も早いんです。一度出たらそのハウスの収穫はもう駄目だね」
被害を未然に防ぎ、収穫を確保するためには、農薬の散布はかかせないということだ。
「無農薬では、ハウスイチゴは絶対といっていいほどできないよ」
■のどかな手摘みとは
他の全ての農作業も同じだが、「のどか」に感じるのは、見ている人間であって、作業をしている当の本人にとっては、けっして楽ではない。
農業にせよ漁業にせよ、気まぐれな自然を相手にする仕事は、それを知らぬ者には想像できぬほどに厳しい。
情緒や風情なんぞは、当事者にとっては全く無縁と言ってもいいだろう。
残留農薬検査